Jutta Paulus

Sonnenblume

Gedanken zur Sonnenblume

Die Symbolpflanze von uns Grünen begleitet den Menschen schon seit der Steinzeit. Jäger-und-Sammler-Kulturen der Eiszeit haben die ölreichen, lagerfähigen Kerne gern zur Ergänzung ihres Speisezettels genutzt. Die Menschen, die vor […]

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Was ist eigentlich Chemie?

Chemie ist zunächst einmal „nur“ eine naturwissenschaftliche Fachrichtung. Gerade in grünen Kreisen wird der Chemie allerdings oft mit großer Skepsis begegnet. Sei es, dass „Naturheilkunde“ grundsätzlich als harmlos, synthetische Arzneistoffe […]

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